Ukážeme vám potraviny, které byste nikdy neměli ohřívat v mikrovlnné troubě, protože v některých případech mohou být zdraví škodlivé, tvrdí odborník na výživu.

Někteří odborníci na výživu vědí, že potraviny mohou být z některých důvodů škodlivé.

Podle univerzity mohou mikrovlnné trouby ohřívat potraviny nerovnoměrně a zanechávat takzvaná „studená místa“, která při ohřívání umožňují růst škodlivých bakterií.

Zde jsou některé potraviny, které je lepší v mikrovlnné troubě neohřívat:

1. Vařená vejce

Odborníci na výživu doporučují, aby se vaječné bílky neohřívaly v mikrovlnné troubě, ale jedly se studené, protože se tak v nich vytváří pára a tlak, který může prasknout.

2. Potraviny bohaté na vitamin C

Vzhledem k tomu, že vitamin C je vitamin rozpustný ve vodě, který je velmi citlivý na teplo, je nejlepší se mikrovlnné troubě, pokud jde o takové potraviny, vyhnout. Působením tepla se vitamin C ničí a vylučuje z těla.

3. Kuřecí maso

Z hlediska bezpečnosti potravin je ohřívání kuřecího masa obecně zcela bezpečné, ale z důvodu kontroly kvality se ohřívání nedoporučuje.

Pokud je kuře po tepelné úpravě uloženo v chladničce, mohou tuky v mase oxidovat, což může změnit chemickou strukturu kuřete, a tím i jeho chuť.

Při opětovném ohřívání se vlhkost, která byla v kuřeti, odpaří.

4. Mořské plody

Ohřívání mořských plodů není dobrý nápad, zejména ryb. Při vystavení vysokému teplu mikrovlnné trouby se vlhkost z ryb rychle odpaří, což může mít za následek velmi suchou, gumovou strukturu.

5. Steaky

Opětovný ohřev steaku může způsobit ztrátu jeho jemné struktury a chuti, protože dodatečné teplo může maso vysušit a ztvrdnout. Kromě toho má opětovné ohřívání často za následek nerovnoměrné teploty. Část steaku může být propečená, zatímco jiná část zůstane studená.

Zapomeňte na čištění: tohle dělám, aby se mikrovlnná trouba čistila sama

Čištění mikrovlnné trouby může být jedním z nejúnavnějších úkolů v kuchyni, zejména když se v ní hromadí zbytky jídla nebo skvrny, které se zdají být nemožné odstranit. Ale co kdybych vám řekl, že existuje jednoduchý a účinný trik, díky kterému se mikrovlnná trouba vyčistí sama?

Mějte na paměti, že k tomuto triku nepotřebujete drsné chemikálie ani dlouhé minuty námahy. Zapomeňte tedy na její čištění. S pomocí sklenice vody a octa můžete mikrovlnné troubě vrátit lesk během několika minut.

Tato domácí metoda je nejen jednoduchá, ale také ekologická a úsporná. Ocet je známý svými dezinfekčními a odmašťovacími vlastnostmi, a v kombinaci s vodní párou změkčuje nečistoty ulpělé na stěnách mikrovlnné trouby, což usnadňuje jejich odstranění. Zde je návod, jak postupovat krok za krokem.

Jak vyčistit mikrovlnnou troubu bez tření?

Jednoduše naplňte sklenici vhodnou do mikrovlnné trouby vodou a přidejte dvě lžíce bílého octa. Pokud chcete, můžete přidat plátek citronu, který zanechá příjemnou chuť.

Poté vložte sklenici do mikrovlnné trouby a ohřívejte na vysoký výkon po dobu 3-5 minut. Doba se může lišit v závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby, ale důležité je, aby voda vřela a vytvořila se pára.

Když mikrovlnná trouba skončí, neotvírejte ihned dvířka. Nechte sklo uvnitř ještě 2-3 minuty, aby pára uvolnila případné usazené nečistoty.

Opatrně vyjměte sklo z mikrovlnné trouby (může být horké) a otřete vnitřní stěny hadříkem nebo měkkou houbou. Zjistíte, že nečistoty jdou snadno odstranit.

Proč tento trik funguje?

Hlavní funkcí tohoto triku je pára vznikající při zahřívání vody a octa. Tato pára ulpívá na skvrnách a zbytcích vodního kamene, změkčuje je a usnadňuje jejich odstranění. Ocet navíc působí jako silný přírodní dezinfekční prostředek, který odstraňuje bakterie a nepříjemné pachy bez použití chemikálií.

Pokud přidáte plátek citronu, nejenže zvýšíte odmašťovací vlastnosti, ale také zanecháte uvnitř mikrovlnné trouby svěží, čistou vůni.

Výhody této metody

Tato metoda má několik výhod. Jednak je šetrná k životnímu prostředí a bezpečná: nepoužívá chemické látky, které mohou zanechávat toxické zbytky. Na druhé straně je ekonomická: potřebné ingredience (voda a ocet) jsou dostupné a levné.

Navíc je tento tip na samočištění mikrovlnné trouby rychlý – celý proces trvá méně než 10 minut. A co je nejdůležitější, je účinný! Pára změkčí i ty nejodolnější skvrny, takže je nemusíte drhnout.

Další tipy, jak udržet mikrovlnnou troubu v perfektním stavu

Provádějte ji pravidelně: Pokud budete mikrovlnnou troubu čistit tímto způsobem jednou týdně, zabráníte hromadění nečistot.

Nezapomínejte na otočný talíř: Před vložením sklenice s vodou a octem jej vyjměte a umyjte vodou a mýdlem, zatímco pára bude uvnitř mikrovlnné trouby kouzlit.

Zabraňte přehřátí: nezapínejte mikrovlnnou troubu na více než 5 minut v kuse, abyste zabránili poškození spotřebiče.

Díky tomuto jednoduchému triku přestane být čištění mikrovlnné trouby povinností a stane se rychlým, účinným a bezproblémovým procesem. Voda a ocet udělají všechnu práci za vás a zanechají ji zářivě čistou a bez nepříjemných pachů. Vyzkoušejte tuto metodu ještě dnes a zjistěte, jak vám malá změna může usnadnit život v kuchyni!